Віскі Woodford Reserve Rye, 45,2%
- 45,2 - вміст алкоголю
- 249 - калорій на 100 мл
- середня витримка 4 до 7 років
- 🇺🇸 США, Кентуккі
Woodford Reserve Rye виготовляється за рецептом часів до “сухого закону”, використовуючи 53% жита в зерновій суміші. Це данина першим житнім віскі в історії. Завдяки цьому в смаку домінують прянощі та легкі тютюнові нотки, доповнені фруктовими, квітковими й солодкими ароматами. У результаті маємо приємну солодкість і загальну збалансованість.
Дегустаційні нотатки віскі Woodford Reserve Rye
Колір
Насичений мед.
Аромат
Пряний з виразними нотами жита, чорного перцю, кедра та кори касії, підсолоджений марципановою посипкою. Нотки груші, яблука та мигдалю танцюють у його глибині.
Смак
Гвоздика, жито, м’ята, патока, сорго і мед змішуються разом з відтінками яблука і солоду.
Післясмак
Карамельний попкорн, спеції та яскравим чорним перцем.
Деталі про винокурню
Woodford Reserve — легендарна американська винокурня, розташована в самому серці штату Кентуккі, у містечку Версаль. Її історія починається ще у 1812 році, що робить її однією з найстаріших дистилерій США. Сьогодні бренд належить компанії Brown-Forman, але зберігає вірність традиціям ремісничого виробництва. Головна цінність Woodford Reserve — створювати віскі високої якості, з особливою увагою до деталей та автентичних методів.
Виробництво поєднує старовинні техніки та сучасні інновації: мідні перегінні куби, ферментація у кам’яних чавунних чанах, витримка у свіжих дубових бочках, які обпалюють всередині для насиченого аромату. Асортимент включає бурбон, житній віскі та експериментальні релізи. Кожна пляшка вирізняється складним, збалансованим смаком із нотами фруктів, прянощів, ванілі та дуба.
Woodford Reserve — офіційний бурбон Кентуккійського дербі й символ справжньої американської віскі-культури.
Нагороди та відзнаки
2020
Золота медаль
San Francisco World Spirits Competition
2018
1 місце
International Whisky Competition
Excellent, Highly Recommend
Ultimate Spirits Challenge
Золота медаль
Class Bartender Awards
2017
Золота медаль
American Whiskey Masters
1 місце
Best American Rye Whiskey
International Whisky Competition
2016
Золота медаль
Whiskies of the World Awards
Золота медаль
San Francisco World Spirits Competition
2015
Excellent, Highly Recommend
Ultimate Spirits Challenge
Використання Woodford Reserve Rye в коктейлях
Woodford Reserve Rye чудово підходить для коктейлів завдяки своєму пряному, насиченому смаку й збалансованій структурі. Жито (53% у складі, 33% кукурудзи та 14% солодового ячменю.) надає йому яскравих ноток спецій і тютюну, що робить коктейлі більш виразними та складними. Його також можна назвати ідеальний житній віскі для всіх любителів бурбона.
Його можна чудово використовувати в таких класичних коктейлів як Булевардіє(Boulevardier), Мангеттен(Manhattan), Старомодний(Old Fashioned) чи Віскі сауер.
Класичний коктейль на основі віскі, солодкого вермуту й бітера.